Accueil

Le pain, ça
fait grossir ?

Je fais tout le temps
régime et je ne
maigris pas !

J’ai supprimé les sodas
mais je ne maigris pas

Je ne mange pas grand-chose
et pourtant…

Je voudrais maigrir mais
j’ai toujours faim

Il parait qu’on grossit avec l’âge.

Je veux bien faire
régime, mais je
n’aime pas
cuisiner

Plus, je veux maigrir, et plus, je grossis !

Z’avez pas un truc pour maigrir ?

J’ai fait trop de
régime !
Maintenant, je suis
dégoutée du
poulet et du
fromage blanc

J’attrape du
ventre

PAS DE PANIQUE, on se pose un moment,
on fait connaissance, on démystifie, on se prend
en main, et on y va !

Qui suis-je ?

Sylvie Vandenbussche

Qui suis-je ?

Sylvie Vandenbussche

Diététicienne – nutritionniste agréée
20 années d’expérience

Où ?
Bruxelles, Courcelles, Braine-l’Alleud

Me joindre ?
+32 (0) 495 86 07 57
svandenbussche@hotmail.be

 

Domaines de travail ?

Domaines de travail ?

Domaines de travail ?

La santé - Le mieux-être - Le mieux-vivre

Par le biais de

Consultations individuelles

Ou

Consultance

" Parce que l’alimentation influence la santé, le bien-être, le dynamisme et l’équilibre psychologique "

Consultations individuelles

Consultations individuelles

Pourquoi Consulter

Pour quelles raisons avoir envie de pousser la porte ?

Quel que soit mon âge, pour une meilleure gestion de mon alimentation dans le cadre de :

  • Alimentation de meilleure qualité
  • Surcharge ou insuffisance pondérale
  • Prévention pour un 3ième âge en forme
  • Maladies cardiovasculaires
  • Allergies et intolérances alimentaires
  • Troubles des voies digestives
  • Troubles de la déglutition
  • Grossesse et allaitement
  • Et que sais-je encore !

Lieux et Contact Téléphonique

Où ?

BruxellesCourcelles - Braine-l’Alleud

Bruxelles

Avenue Ginette Javaux, 28 boite 3
1060 Bruxelles - Auderghem
 +32 (0) 495 86 07 57

Accès en métro :

Ligne 5, station Delta
En haut de l'escalator, tenir sa gauche, prendre la sortie 3, direction " boulevard des Invalides "

Courcelles

Rue de Monceau 5
6180 Courcelles
 +32 (0) 495 86 07 57

Accès en voiture :

Accès par le R3, sortie 2, direction Goutroux, au bout de la bretelle, au « T », prendre à gauche vers Courcelles et ensuite encore à gauche rue de Monceau, au bout de la rue sur la droite, parking devant les bureaux.

Accès en bus :

Ligne 51, arrêt : Souvret Château d’eau
Ligne 63, arrêt : Souvret La Baille
Ligne 83, arrêt : Courcelles Sart-Lez-Moulins

Braine-l’Alleud

Maison médicale Alliance
Avenue Alphonse Allard 392
1420 Braine-l’Alleud
 +32 (0) 387 30 68

Accès en voiture :

En venant du ring 0, vers Ittre : sortie 25; vers Bruxelles : sortie 24

Ittre

Diéthica
Rue de Virginal 2
1460 Ittre
+32 (0) 67 22 00 19
+32 (0) 495 86 07 57


Horaires

Les jeudis de 11 h à 19 h.

Mais comment ça se passe ?

Mais comment ça se passe ?

Une première consultation

Où je prends le temps de connaitre le patient, ses spécificités alimentaires, son état de santé et son cadre de vie. Des consignes personnalisées sont remises…

  • Qui suis-je ?
  • Quelles sont mes craintes ?
  • Comment en suis-je arrivé là ?
  • L’objectif est de ressortir rassuré, soutenu, guidé et libéré des fausses idées qui circulent.

Les consultations suivantes

Permettent d’adapter les conseils à de nouvelles situations, à des difficultés rencontrées et garantissent un soutien régulier.

Un accent particulier est mis sur l’apprentissage de la gestion alimentaire. On élargit le cadre des ambitions pour répondre, d’une part, à la demande précise et d’autre part, aux difficultés rencontrées en fin de  régime. : « l’après » se prépare « pendant »

L’objectif atteint

Des visites de contrôle sont proposées +/- 2 fois par an afin d’offrir un maximum de chance de maintenir ses acquis.

Et oui, c’est une nouvelle histoire qui commence, comment gérer sur le long terme ? C’est à ce moment précis où on se croit « sorti d’affaire » que le plus délicat est à venir …

Et ma mutuelle ?

Et ma mutuelle ?

Les mutuelles et honoraires

  • Première consultation: prévoir 1 heure par personne et la somme de 60 euros.
  • Les suivis: prévoir 30 minutes par personne et la somme de 40 euros.

 

Prendre des renseignements auprès de sa mutuelle car certains organismes prévoient un remboursement partiel pour des consultations avec une diététicienne agréée.

Consultance

Consultance

Consultance ??

C’est partager son savoir-faire

Animations

Animation de forum, table ronde, conférence, formation…

Pour qui ?

Institution scolaire, maison médicale, club de sport, entreprise, ASBL, ou autres mouvements ou organismes.

Thèmes ?

Les thèmes en rapport avec l’alimentation, bien entendu. Cela peut concerner l’équilibre alimentaire, les maladies liées à l’alimentation, le poids, la lecture des étiquettes, l’alimentation en collectivité …

Gestion de repas dans les collectivités

Pour qui ?

Les collectivités qui proposent un ou plusieurs repas par jour.
Par ex : les maisons de repos, les écoles, les internats, les entreprises.

Pour quoi ?

Réalisation de plans alimentaires, menus …

C’est en collaboration avec les cuisiniers, le personnel encadrant et souvent avec un représentant des personnes composant la collectivité que les menus seront construits afin de tenir compte des habitudes, des moyens techniques et financiers, de l’autonomie des consommateurs.

L’équilibre alimentaire sera, bien entendu, une priorité. Le menu sera décliné en autant de possibilités qu’il est nécessaire suivant les spécificités liées aux pathologies, aux hypersensibilités allergiques ou non, aux idées philosophiques…

Les restaurateurs et le règlement n° 1169/2011

Fin 2011, l'union européenne a publié un nouveau document législatif, applicable obligatoirement en décembre 2014. Il s'agit du règlement (UE) n°1169/2011 du parlement européen et du conseil du 25 octobre 2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires.

Pour les denrées alimentaires non-préemballées, la déclaration des allergènes est devenue obligatoire. L'information doit être accessible aux consommateurs.

Mettre en place cette mise à disposition de l'information peut être complexe et se doit d'être fiable.

Menu à 3 services

Dans ce cadre, je propose les services suivants :

    "

  • mise en route du dispositif le mieux adapté à l'établissement, soit la déclaration écrite, soit la déclaration verbale
  • la mise en place des mentions obligatoires en fonction de l'organisation choisie
  • l'établissement de la procédure interne et la formation dans le cas de la déclaration verbale
  • suivi éventuel, en cas de changement de produits, de carte, de personnel …
  • La première démarche à faire : un rdv à prendre : +32 (0) 495 86 07 57

Ensemble nous choisissons la meilleure procédure de déclaration des allergènes suivant l'organisation de votre maison et suivant le budget que vous accorderez à la mission.